About this role
Bedrijfsomschrijving:Locatie: Alkmaar. Dit productiebedrijf opereert in een food-grade productieomgeving in Alkmaar en produceert voornamelijk verpakte brood- en banketproducten waarbij ongeveer 70% uit eindproducten bestaat en 30% uit halffabricaten. De organisatie draait meerdere productielijnen die mixers, ovens, transportbanden, vul- en verpakkingsmachines en weeg- en doseerapparatuur omvatten. De productie is grotendeels geautomatiseerd en wordt aangestuurd met PLC-besturingen en SCADA-achtige systemen waardoor het proces gestuurd en bewaakt wordt. Operatoren stellen recepten en procesparameters in en voeren kwaliteitscontroles uit op gewicht, samenstelling en HACCP-conformiteit. De werkomgeving vraagt om aandacht voor hygiëne en voedselveiligheid en om naleving van lockout-tagout en andere veiligheidsprocedures. In Alkmaar werken medewerkers samen aan continu verbeteren en het verminderen van uitval, het verhogen van kwaliteit en het beperken van energie- en materiaalverlies. De dagelijkse werkzaamheden omvatten bedienen en bewaken van 3 productielijnen en uitvoeren van eerstelijnsonderhoud zoals schoonmaken, smeren en eenvoudige aanpassingen. De locatie hanteert gestructureerde toolboxmeetings en rapportageprocedures voor incidenten en afwijkingen. Wil jij in regio Alkmaar tot €3950 verdienen als Procesoperator? Solliciteer dan direct! Functie-inhoud: - Als Operator Productie ben je verantwoordelijk voor - Je bedient en bewaakt de geautomatiseerde productielijnen en zorgt voor een optimale procesgang als Operator Productie - Je bedient en bewaakt machines voor het bereiden, vullen en bakprocessen en stelt procesinstellingen bij als Operator Productie - Je voert kwaliteitscontroles uit op gewicht, samenstelling en HACCP-conformiteit en rapporteert afwijkingen - Je verhelpt zelfstandig routinematige storingen en escaleert complexere problemen naar de technische dienst of de shiftleader - Je zorgt voor een schone en veilige werkplek en volgt veilig