About this role
Pour notre boutique au centre commercial MUSE, nous recherchons notre futur vendeur/aide pâtisserie (H/F) pour étoffer notre équipe en CDI temps plein avec 2 jours de repos dans la semaine (les weekends sont souvent travaillés).Vous respecterez ces trois règles : l'accueil, la qualité et l'hygiène.Les tâches quotidiennes sont diverses :Vente :- Accueillir, informer, servir et encaisser le client- Installer la boutique, mettre en place la vitrine- Compter la caisse et le coffre le matin et le soir- Réassortir les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements- Répondre au téléphone Production :- Assurer la production des gâteaux et viennoiseries (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités.- Plaquer et faire pousser les cramiques- Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients- S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain- Être garant de la qualité des produits Entretien et gestion de la boutique :- Réceptionner, vérifier, ranger en veillant à la rotation des commandes de produits frais et des conditionnements- Relever quotidiennement les températures frigorifiques et informer si dysfonctionnement- Entretenir son poste de travail et son matériel- Entretenir la boutique à l'intérieur, l'extérieur et les parties communes tout au long de la journée- Hygiène et propreté de la boutique- Sortir les poubelles- Assurer la fermeture (ménage, sécurité, remplir le tableau des stocks + reporting de la journée àson responsable)