About this role
Au sein de notre structure, vous intégrerez une équipe dynamique et pluridisciplinaire composée d'un apprenti, d'un boucher, d'un charcutier et d'un pâtissier. En collaboration étroite avec ces métiers, vous serez garant de la qualité culinaire de nos produits, travaillant exclusivement avec des produits frais. Vos missions principales : Sous la responsabilité du responsable, vos missions seront les suivantes : - Production culinaire : Réalisation des plats du jour, des entrées et des salades en respectant une carte établie. - Conditionnement : conditionnement des produits destinés à la vente