About this role
Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso, alors Rejoignez-nous ! Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour l'une de nos Résidences Services Séniors Haut de Gamme située à STRASBOURG (67). Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles Vos missions : - Assurer seul en autonomie les préparations culinaires chaudes et froides, en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle, - Exprimer votre créativité et votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production, - Développer au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l'établissement, - Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité, - Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks.). NOTRE PROPOSITION : POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE Pour cela, nous vous offrons : - un salaire à partir de 2500 € brut /mois - un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu) - une Prime d'objectif de 4% - un travail du Lundi au vendredi avec un horaire simple de 07:00 à 15:00 et 1 weekend sur 2 (1 jour fixe de repos dans la semaine) - des RTT - une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins - des outils de production modernes et fonctionnels - les repas fournis - un CSE efficace VOTRE APPORT : Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut : - de la passion et de la créativité - du dynamisme et de la polyvalence - de la bienveillance et un bon relationnel - des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables ! Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine à un poste similaire. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS ! Profil recherché : - CAP Cuisine au minimum exigé - 1ère Expérience de chef(fe) gérant(e) en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée