About this role
Vous viendrez renforcer notre équipe suite au départ à la retraite d'un de nos pâtissiers. PRISE DE POSTE DES VOTRE DISPONIBILITE. TOUTES NOS CREATIONS SONT ARTISANALES Ce poste est ouvert à une personne titulaire d'un CAP et de 2 ans d'expérience après diplôme OU à une personne possédant une mention complémentaire et/ou un brevet de maîtrise. - Vous serez amené(e) à fabriquer, des tartes, des entremets, des petits gâteaux, des gâteaux de voyage, des biscuits ... - Vous connaissez et maîtrisez le travail du beurre. - Vous suivrez la fermentation et la cuisson. - Vous participerez également à la gamme de pâtisseries. - Vous aurez la charge du pétrissage, façonnage et tourage des pâtes. Compétences en tourage fortement appréciés. Vous travaillerez du mercredi au dimanche (2 jours de repos consécutifs) de 5h00 à 12h00. Le salaire est fonction de votre qualification et de votre expérience Vous pouvez postuler par mail ou déposer un CV à la boulangerie (52 avenue Maréchal Juin 66100 Perpignan)