About this role
Préparer et cuisiner les plats conformément aux fiches techniques.Participer à l'élaboration des menus et suggestions.Contrôler la qualité et la présentation des préparations.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Gérer le stockage et la conservation des denrées alimentaires.Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux.Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.