About this role
À propos du poste Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant de ramen , nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) polyvalent(e) CDD renouvelable à la fin du contrat si bon travail Responsabilités Préparation et cuisson de ramen Découpe et préparation des viandes, poissons et légumes Dressage des ramen selon les fiches techniques et standards de l'établissement Gestion du poste de cuisson en flux continu pendant le service) Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits utilisés Nettoyage et entretien du poste de travail Participation à la mise en place avant chaque service Profil recherché Expérience en cuisine en ramen appréciée Rapidité d'exécution et capacité à travailler en cadence soutenue Rigueur, sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le) Lieu du poste : En présentiel