About this role
3 redenen om voor deze job te kiezen Elke dag een ander bierverhaal Vrijheid en verantwoordelijkheid Werken met veel kwaliteiten Zo ziet je job er uit Als brouwer volg je het volledige brouwproces op: van de voorbereiding van grondstoffen en recepten tot fermentatie en kwaliteitscontrole. Je combineert vakkennis met technisch inzicht en nauwkeurigheid. Voorbereiden en uitvoeren van het bierbrouwproces Opvolgen en optimaliseren van productiestappen Producten doseren en voorbereiden voor fermentatie Alcoholische fermentatie opvolgen Stalen nemen en kwaliteitscontroles uitvoeren Recepten correct interpreteren en toepassen Installaties inschakelen, instellen en controleren Routinematig onderhoud en reiniging van de werkpost uitvoeren Afwijkingen tijdig signaleren en gepast bijsturen Dit heb je nodig voor de job Je bent een gepassioneerde brouwer die kwaliteit belangrijk vindt en graag meewerkt aan verschillende bierstijlen. Je combineert een analytische ingesteldheid met een praktische en hands-on mentaliteit. je hebt een specifieke opleiding in bierbrouwen gevolgd Je hebt kennis van het bierbrouwproces, fermentatie en kwaliteitscontrole Je respecteert kwaliteits-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften Je bent bereid om verschillende recepten en producties op te volgen Je werkt graag samen en helpt collega’s wanneer dat nodig is Je bent flexibel, verantwoordelijk en leergierig Je bent trots op het eindproduct en hebt een echte passie