About this role
Hos Barthbryggo handler det ikke bare om mat og drikke – det handler om opplevelser. Vi ønsker at gjestene våre skal føle seg velkommen fra første øyeblikk og sitte igjen med en kveld de husker. Vi tror på ekte varme, kvalitet i alt vi gjør, og å skape et sted der både gjester og ansatte trives. Hva vi ser etter Vi ser etter deg som liker mennesker, som legger merke til de små detaljene, og som trives i et miljø hvor kvalitet og godt samarbeid går hånd i hånd. Er blid, utadvendt og serviceinnstilt. Har interesse for mat, drikke og gode gjesteopplevelser Trives i et miljø med høyt tempo Er pålitelig og en god lagspiller Erfaring fra restaurant eller bar er en fordel, men ikke et krav Arbeidsoppgaver Servering av mat og drikke til våre gjester Arbeid i bar og tilberedning av drinker Presentere meny og bidra til gode anbefalinger Skape en varm og profesjonell atmosfære i restauranten Samarbeide tett med kjøkken og kollegaer for å gi gjestene en helhetlig opplevelse Vi tilbyr Jobbe i et engasjert og hyggelig team En arbeidsplass med fokus på kvalitet og vertskap Varierte arbeidsdager og gode opplevelser Mulighet til å utvikle deg innen serveringsfaget Gode pensjons- og forsikringsordninger Om arbeidsgiveren: Barthbryggo er et sted hvor historie møter nåtid, og hvor gastronomisk lidenskap og presisjon smelter sammen med varme, eleganse og personlig vertskap. Sommeren 2024 startet restaureringsprosessen, og i desember 2025 kunne vi endelig begynne å møblere lokalet og se drømmen ta form. Nå, i 2026, setter vi i gang med utvikling og testing av vår åpningsmeny. Vi skaper en helaften for våre gjester -- en minneverdig opplevelse hvor atmosfære, service, historie og kulinarisk lidenskap elegant smelter sammen. Hos oss vil gjestene kunne nyte en kulinarisk reise i historiske omgivelser, med detaljer og opplevelser som pirrer sansene fra start til slutt. Barthbryggo tilbyr fine-dining med et moderne preg. Vi ønsker å tone ned de formelle kodene, slik at gjestene kan nyte kvelden i en lun og raffinert atmosfære -- uten at kvalitet og detaljer går på kompromiss. Her kombineres tradisjonelt håndverk med nyskapende teknikker og impulser utenifra, alltid med fokus på råvarenes renhet og friskhet.