About this role
Die Dorfner Gruppe umfasst die Geschäftsbereiche Gebäudemanagement, Gebäudereinigung, Catering und Servicemanagement mit rund 11.000 Mitarbeitern an über 43 Standorten in Deutschland, Österreich und Tschechien. Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG als Küchenleiter Seniorenheim (m/w/d) in 94032 Passau, Vollzeit, ab sofort Stellen-ID: 141696 Ihre Arbeitszeit - Montag bis Sonntag im Rahmen einer 5-Tage-Woche - Wochenendarbeit im Wechsel - 39 Stunden pro Woche Ihre Aufgaben - Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP - Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen - Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe - Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen - Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) - Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche - Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil - Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook) - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zwingend erforderlich - Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise Unser Angebot - Sorgfältige Einarbeitung - Leistungsgerechte Vergütung - Urlaubs- und Weihnachtsgeld - Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.) - Geregelte und planbare Arbeitszeiten - Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten - Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops - Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort - E-Bike-Leasing - Kostenfreie Arbeitskleidung - Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten? Dann bewerben Sie sich bitte online über https://www.dorfner-gruppe.de/karriere / oder direkt bei unseren Ansprechpartnern: KONTAKT: Annemarie Sorriento Willstätterstraße 73 90449 Nürnberg [email protected]