About this role
Werde Teil unseres Teams: Metzger*in für Geflügelzerlegung gesucht! 📍Standort: Lemgo 🕒 Arbeitszeit: Vollzeit / Teilzeit 📅 Eintrittstermin: Ab August 2026 Ihre Aufgaben: - Fachgerechte Zerlegung von Fleisch entsprechend den betrieblichen Qualitätsvorgaben. - Technische Unterstützung bei der Standardisierung von Zerlege‑ und Portionierprozessen, einschließlich Bewertung von Schnitttechniken, Prozesszeiten und Effizienzparametern. - Einhaltung der betrieblichen Qualitätsstandards sowie Dokumentation der betrieblichen Vorgaben. Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/in, Fleischer/in oder vergleichbare Qualifikation von Vorteil. - Erfahrung in der Geflügelverarbeitung wünschenswert - Zuverlässige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise - Kenntnisse in Prozessanalyse, Qualitätssicherung, digitaler Dokumentation oder technischen Produktionsabläufen. Wir bieten: • Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen • Leistungsgerechte Vergütung • Angenehmes Arbeitsklima mit motiviertem Team • teilnehmen an die Qualifizierungsmaßnahmen zur Einarbeitung als Metzger/in, in unserem Betrieb. • Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven 📧 Bewerbung: Senden Sie Ihre aussagekräftigen Unterlagen an: [email protected] Oder per Post: Linex Handelsgesellschaft mbH Wolbecker Wind Mühle 29 48167 Münster Tel.: +49(0)251-20319181 Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Geflügelschlachtung, -zerlegung, -verarbeitung, Lebensmittelhygiene