About this role
Requisitos Principales Estudios: Egresados o titulados universitarios en Biología, Microbiología, Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines. [ 1 , 2 ] Experiencia: Mínimo 2 años en el área de calidad (preferentemente 70% en planta/piso y 30% en laboratorio). [ 1 , 2 ] Ofimática: Manejo de MS Excel y Power BI a nivel intermedio. [ 1 , 2 ] Conocimientos técnicos: Normas ISO (9001, 14001), FSSC 22000, sistema HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y análisis sensorial. [ 1 , 2 ] Funciones Principales Gestionar la calidad e inocuidad de los procesos de producción en planta. Ejecutar la toma de muestras de agua, jarabes, superficies y áreas de limpieza. Realizar monitoreos microbiológicos de materias primas, insumos y productos terminados. Representar a la planta y auditar los procesos bajo los estándares de calidad establecido