About this role
Restaurantchef til Bella Italia i Sønderborg Bella Italia søger en erfaren og engageret restaurantchef til et barselsvikariat. Vi leder efter en naturlig leder, der brænder for værtskab, drift og personaleledelse – og som trives med at være tæt på både gæster, medarbejdere og den daglige service. Bella Italia har været en del af Sønderborg siden 1979 og er i dag en del af Pippo – en gruppe af restauranter og hospitality-aktiviteter i udvikling. Som restaurantchef får du ansvaret for den daglige drift af restauranten og en central rolle i huset. Du bliver med til at sikre struktur, kvalitet og godt samarbejde mellem restaurant, køkken, hotelreception og øvrige funktioner. Dine primære ansvarsområder Daglig ledelse og drift af restauranten Personaleledelse, herunder vagtplanlægning, motivation og udvikling af teamet Sikre professionel og effektiv afvikling af service Skabe tydelige roller, struktur og gode arbejdsgange Sikre tæt samarbejde mellem restaurant, køkken og øvrige afdelinger Følge op på kvalitet, værtskab, gæsteoplevelse og resultater Være synlig i driften og gå forrest, når der er behov for det Vi forestiller os, at du Har solid erfaring fra restaurationsbranchen og gerne erfaring med ledelse Er struktureret og kan bevare overblikket, også når tempoet er højt Har et naturligt værtskab og blik for gæsteoplevelsen Er tydelig og ordentlig i din ledelse Kan skabe motivation, trivsel og godt samarbejde i teamet Tager ansvar og følger op på de aftaler og standarder, vi arbejder efter Kan arbejde fleksibelt i forhold til dag-, aften- og weekendarbejde Vi tilbyder En central lederrolle med ansvar og reel indflydelse En arbejdsplads med mange gæster, stærke traditioner og ambitioner for fremtiden Gode kolleger og tæt samarbejde med restaurantens øvrige ledelse Mulighed for at sætte dit præg på drift, struktur og udvikling af teamet En rolle i en gruppe af restauranter og hospitality-aktiviteter i udvikling Stillingen er i første omgang et barselsvikariat. For den rette profil kan der efterfølgende være mulighed for fortsat ansættelse enten på Bella Italia eller i en anden relevant rolle i Pippo-koncernen. Interesseret? Send din ansøgning og CV til: [email protected] Vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den rette kandidat. Bella Italia Lille Rådhusgade 29-33 6400 Sønderborg Tlf. +45 74 42 54 00