About this role
Descripción: Randsad selecciona un/a PANADERO/A para Astorga (León) Funciones: Preparación y dosificación de ingredientes según las recetas y fichas técnicas. Control del proceso de amasado: manejo de amasadoras industriales y conocimiento del amasado a mano si fuera necesario, controlando tiempos, velocidades y temperaturas. Supervisión de la fermentación: asegurar el punto óptimo de la masa antes del formado y horneado. Mantenimiento, limpieza e higienización del puesto de trabajo y de la maquinaria según la normativa APPCC. Requisitos: Formación: Educación primaria Conocimientos: carné de conducir b y vehículo propio Experiencia: 1 año Experiencia demostrable en puestos de panadería, con especial enfoque en el área de amasador Conocimientos técnicos: Comprensión de los diferentes tipos de harinas, masas madre, tiempos de reposo y porcentaje de hidratación. Habilidades: Capacidad para trabajar de forma autónoma y buena gestión del tiempo. Flexibilidad horaria: Disponibilidad para trabajar en el turno habitual de panadería (madrugadas/noches y fines de semana rotativos). Valorable: Formación en panadería/pastelería o posesión del carnet de manipulador de alimentos en vigor. Se ofrece: Contrato directo con la empresa. Jornada: Completa (40 horas semanales). Salario: Según Convenio de Industria de la Panadería. (17.094 €/año) Ambiente de trabajo: Incorporación a un equipo dinámico, con un ambiente de trabajo familiar y profesional. Para solicitar: En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para poder presentar su candidatura, debe estar inscrito/a en el portal de empleo que publica la oferta. Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.randstad.es Enlaces relacionados: Más información e inscripción a la oferta Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl). Fecha de publicación: 2 de septiembre de 2026 Provincia: León Localidad: Astorga