About this role
1.例行性生產管理:每日生產準備作業，負責該生產區之生產管理，每日巡檢現場產線，生產流程溝通，確保100%完成該區訂單生產。 2.人員管理、排班、人力調度、控管當日人員加班工時、工作教導、人員關懷。 3.控管產線排程、異常排除:督導人員操作機台/設備正確性及作業SOP，並掌握生產效率；檢查各項原物料/半成品食安標準及確保得率和合理耗用。 4.跨單位溝通協調、支援、參與幹部會議。 5.品質管理:控制原物料、半成品、成品之品質，依據HACCP及品管規範，落實5S執行，確保工安、食品等生產品質。 6.生產報表:產出生產報表，進行資料統計及分析。 7.專案管理:規劃並執行各項改善專案，協助優化生產或流程。 8.主管交辦事項。 固定二班制 : 日班工作時間 : 06:00~15:00 , 07:00~16:00 , 08:00~17:00 (休息時間至少一小時) 夜班工作時間 : 22:00~06:00 , 00:00~08:00 , 01:00~09:00 , 02:00~10:00 , 03:00~1100 (休息時間至少半小時) 休假方式 : 採行二週變形工時制度，休息日經協議後可調移至他週。依第三十條第二項規定變更正常工作時間者，勞工每七日中至少應有一日之例假，每二週內之例假及休息日至少應有4日