About this role
L'EHPAD recrute selon profil un Cuisinier H/F ou un Aide Cuisinier H/F en contrat à durée déterminée à temps plein au plus vite Sous l'autorité hiérarchique du Responsable Restauration, vous réaliserez une cuisine traditionnelle pour l'établissement. Vos missions seront : - La confection des repas « maison » adaptés aux besoins, - La distribution des repas, - La participation à la gestion et au contrôle du stock, - La veille à la conservation des produits, - Le respect et application des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, - La traçabilité des produits et repas confectionnés, - La réception des livraisons de produits alimentaires et le contrôle de leur conformité (qualité, quantité).
Vous pourrez être amené(e) à suppléer le chef de cuisine dans l'organisation des tâches de l'équipe.
Salaire : selon CCN51
Durée du travail : 35h, travaille la semaine et le week-end