About this role
Employé(e) qualifié de restauration - CDI (Igoville)
Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court.
Nous recrutons un(e) employé(e) qualifié de restauration pour un restaurant scolaire situé à Igoville.
Informations sur le poste : - Contrat : CDI - Lieu : Restaurant scolaire - Date de début : 1er septembre 2026 - Horaires : 27.19h par semaine - Rémunération : Taux horaire 12.70€ + 13e mois après 1 an d'ancienneté - Niveau 4 - Avantages : Repas + accès aux prestations du CSE après 1 an d'ancienneté (carte - cadeau de fin d'année, chèques vacances, etc.)
Vos missions : - Organiser et superviser le service de restauration sur le site ; - Être le/la référent(e) de l'équipe sur place et veiller à la bonne répartition des tâches ; - Veiller au bon déroulement du service et à la qualité des prestations auprès des élèves ; - Assurer la mise en place de la salle et des espaces de restauration ; - Réaliser la remise en température des préparations dans le respect des procédures HACCP ; - Contrôler et enregistrer les températures conformément aux procédures en vigueur ; - Préparer et organiser le matériel nécessaire au service ; - Participer au service des repas auprès des élèves ; - Veiller au réapprovisionnement des différents postes pendant le service ; - Organiser et participer au débarrassage et à la plonge ; - Veiller au nettoyage et à la désinfection des locaux, équipements et matériels ; - Assurer le rangement et la bonne tenue générale de la cuisine et des espaces de restauration ; - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l'ensemble de l'équipe ; - Signaler à votre responsable toute anomalie, difficulté ou besoin particulier rencontré sur le site ; - Assurer le lien avec votre hiérarchie et, selon les besoins, avec les interlocuteurs de l'établissement scolaire ; - Participer à la gestion quotidienne du site et contribuer à son bon fonctionnement ; - Réaliser toutes les tâches nécessaires au bon déroulement de l'activité de restauration.
Profil recherché : - Sérieux, dynamique et organisé - Expérience souhaitée en restauration collective - À l'aise avec le contact avec les convives - Bon esprit d'équipe