About this role
Chef de Partie (H/F) – Guerneres Résidence, Grimentz
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel au cœur des Alpes suisses pour la saison d’hiver 2026/27 ? Le ressorts Les Guernerés recherche un Chef de Partie (H/F) motivé et talentueux pour rejoindre son équipe dynamique et conviviale.
Votre mission : • Assurer la préparation et l’envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l’établissement. • Gérer votre poste de travail de manière autonome (chaud, froid, pâtisserie, etc.). • Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. • Travailler en collaboration avec l’équipe en cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. • Participer à l’élaboration de menus créatifs et de suggestions de saison.
Votre profil : • Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire. • Passion pour la gastronomie et sens du détail. • Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression. • Connaissance des normes HACCP. • Une expérience en hôtellerie-restauration en Suisse est un atout.
Nous offrons : • Un cadre de travail exceptionnel avec vue sur les montagnes. • Une équipe bienveillante et dynamique. • Un salaire attractif en fonction de l’expérience. • Logement possible selon disponibilité. • Opportunité de progression au sein de notre établissement.
Envie de rejoindre une équipe passionnée dans un lieu d’exception ? Envoyez-nous votre candidature (CV et lettre de motivation) à [email protected]