About this role
Restaurant Aarauerstube sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als
**Chinesischer Koch / Chinesische Köchin (100%)**
Ihre Aufgaben: - Zubereitung von authentischen chinesischen und asiatischen Spezialitäten - Selbstständige Zubereitung von warmen Gerichten, Wok-Gerichten, Saucen, Suppen und Beilagen - Vorbereitung und Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse - Sicherstellung der Qualität, des Geschmacks und der Präsentation der Speisen - Organisation und Vorbereitung des Küchenpostens - Einhaltung der Hygiene-, Lebensmittel- und Sicherheitsvorschriften - Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung von chinesischen Spezialitäten - Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam während des täglichen à-la-carte-Geschäfts
Ihr Profil: - Mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Köchin, vorzugsweise in der chinesischen Küche - Fundierte Kenntnisse der traditionellen chinesischen Kochtechniken - Erfahrung mit Wok-Gerichten und verschiedenen chinesischen Zubereitungsmethoden - Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise - Belastbarkeit und Teamfähigkeit - Verantwortungsbewusstsein und Freude an der Arbeit in einem professionellen Gastronomiebetrieb - Bereitschaft zu Abend-, Wochenend- und Feiertagsarbeit - Gute Kenntnisse der chinesischen Küche und entsprechendes Fachwissen
Wir bieten: - Eine langfristige Vollzeitstelle mit einem Pensum von 100% - Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem etablierten Gastronomiebetrieb - Arbeiten mit authentischer chinesischer Küche und traditionellen Zubereitungsmethoden - Kollegiales und professionelles Arbeitsumfeld - Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss den geltenden Bestimmungen der Schweizer Gastronomie
Arbeitsort: Restaurant Aarauerstube, Aarau, Schweiz Pensum: 100% Anstellungsart: Vollzeit / unbefristet Eintritt: Per sofort oder nach Vereinbarung
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Angaben zu Ihrer Berufserfahrung und entsprechenden Ausbildungs- bzw. Arbeitszeugnissen.