About this role
Das indische Restaurant Malabar in Zürich Oerlikon sucht eine Küchenhilfe/Hilfskoch auf Abruf. Der Einsatz ist in der Regel am Freitag und Samstag Abend, allenfalls auch für Ferienvertretungen. Wir erwarten folgend minimum Qualifikation und Erfahrung: • Mehrjährige Erfahrung in einer professionellen Küche • Erfahrung mit Abwaschen und Reinigen • Kenntnisse der Hygienestandards auf Schweizerischen Niveau • Erfahrung in der Prep Küche, insbesondere Rüsten und Schneiden • Erfahrung in der indischer Küche und am Tandoori von Vorteil • Gute Deutsch oder Englischkenntnisse Aufgaben Sie unterstützen die Küchencrew in der Küche beim Abwaschen und bedienen den Tandoori Ofen. Sie führen regelmässig Reinigung der Küche und Lagerräume durch. Sie helfen bei der Vorbereitung und Mise en Place, insbesonder beim Schneiden und Rüsten von Gemüse.
Anstellung auf Stundenbasis und Arbeit auf Abruf in der Regel Freitag und Samstag abends sowie auch Ferienvertretungen nach Absprache.