About this role
Garantizar la preparación de platillos a la carta, buffet, así como la preparación de mise and place para cocinar menús y buffet de banquetes.
Salseo, cremas, sopas, manejo de utensilios, tipo de corte y carnes y los términos de cocción.
Pro actividad
Iniciativa
Entusiasmo
Actitud positiva para trabajar
Disponibilidad
Responsable
Honesto