About this role
La agencia de gestión y colocación de empleo Comfandi, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo: Auxiliar de sushi - Cali FUNCIONES: Realizar alistamiento de materia prima para efectuar o iniciar la prestación del servicio en el área programado. Hacer el mise en place para el servicio del día. Crear y presentar a los clientes platos de sushi de alta calidad y de manera novedosa de acuerdo a las recetas establecidas para los mismos. Preparar diferentes tipos de Sushi de acuerdo a las diferentes técnicas de enrollado de sushi. Manipular una amplia variedad de pescado y otros ingredientes. Trabajar en colaboración con el equipo de cocina y seguir las recetas y normas establecidas para asegurar la consistencia en la calidad de los platos. Cuando sea necesario apoyar las diferentes áreas de la cocina que requieren personal, debido al incremento de flujos en los pedidos o se requiera extender el horario para garantizar la eficaz prestación del