About this role
事業所名: 株式会社 フジマ 就業場所: 〒759-0204 山口県宇部市大字妻崎開作９０７－１ 源内 宇部店 職種: 職種解説 幹部候補（源内宇部店） 仕事内容: 源内宇部店における幹部候補としての業務に従事して頂きます。 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 ～「やまぐち健康経営認定企業」～ ＊従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務の範囲 求人番号: 35100-02200961 受付年月日: 2026年9月1日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 柳井公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 食堂，レストラン（専門料理店を除く） トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 3510-002714-0 事業所名: カブシキガイシャ フジマ 株式会社 フジマ 所在地: 〒742-0021 山口県柳井市柳井９８７番地 ホームページ: http://www.fujima-g.jp 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 〒759-0204 山口県宇部市大字妻崎開作９０７－１ 源内 宇部店 地図表示 就業場所に関する特記事項 ＊従事すべき就業場所の変更：会社の定める就業場所の範囲 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 ＊フジマグループ各店舗 詳細は本社までお願いします。 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜35歳 年齢制限該当事由 キャリア形成 年齢制限の理由 長期勤続によるキャリア形成を図るため 必要な免許・資格: 普通自動車運転免許 必須（ＡＴ限定可） 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 202,000円〜287,239円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 202,000円〜287,239円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: 家族手当等 ※通勤手当は距離に応じて支給します。 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 16,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 10日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり10,000円〜10,000円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 1.00ヶ月分（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 10時30分〜22時00分の時間の間の8時間 就業時間に関する特記事項 ＊１ヶ月単位の変形労働時間制によるシフト勤務 ＊就業時間は店舗状況等により変動があります。 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 30時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 調理機器トラブル、お客様のクレーム等が発生した場合、６回を限 度として１ヶ月９９時間まで、１年間７２０時間まで。 休憩時間: 60分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 木曜日，その他 週休二日制 その他 その他 ＊１ヶ月変形労働時間制により休日は交代制 ＊毎週木曜日定休日（定休日営業の場合は振替となる） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: あり 勤続年数 3年以上 定年制: あり 定年年齢 一律 65歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 70歳まで 勤務延長: あり 上限年齢 上限 70歳まで 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 61人 就業場所 18人 うち女性 14人 うちパート 16人 設立年: 昭和61年 資本金: 5,000万円 労働組合: なし 事業内容: 山口・広島で仕出し業、寿司店、十割そば国産うなぎ専門店、海鮮 居酒屋、ブライダル、バンケットなど総合飲食業として事業を展開 しております。 会社の特長: 我社自慢の、自社魚市場の旬で新鮮な魚や四季折々の食材を使った 、こだわりの老舗の味を守ります。お客様に花一輪添えるサービス や地域とのふれあいを大切にした、家庭的で温もりのある会社です 役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 藤麻 一三 法人番号: 8250001012978 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: あり 介護休業取得実績: あり 看護休暇取得実績: あり 採用人数: 1人 募集理由 増員 選考方法: 面接（予定2回），筆記試験，その他 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後5日以内 求職者への通知方法: 郵送，電話 選考日時等: 随時 選考場所: 〒759-0204 山口県宇部市大字妻崎開作９０７－１ 源内 宇部店 地図表示 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時持参 応募書類の返戻: あり 選考に関する特記事項: ＊選考方法について １次面接，２次面接→適性検査，作文となります。 担当者: 課係名、役職名 本社人事担当 担当者（カタカナ） イシダ 担当者 石田 電話番号 0820-22-7780 ＦＡＸ 0820-23-4087 求人に関する特記事項: ※ 店舗応援や研修等で、私用車を使ってもらうことがあります。 ガソリン代は社内規定により支給します。 ※選考について １次面接は就業場所の店舗 ２次面接・適性検査・作文は本社で行います ～「やまぐち女性の活躍推進事業者」登録～ ～「やまぐち とも×いく 応援企業」～ ～「やまぐち男女共同参画推進事業者」認定～ ～「やまぐち子育て応援企業」～ ～「やまぐち教育応援団」認定～ ～男性の育児休業取得を推進する「イクドリ！宣言」認証企業～ ＊正社員は会社負担でＮｅｔｆｌｉｘが利用できます！！ 支店・営業所・工場等: 箇所数 16箇所 代表的な支店・営業所・工場等１ のん太鮨 代表的な支店・営業所・工場等２ 源内 代表的な支店・営業所・工場等３ 八丁櫓 職務給制度: なし 復職制度: なし 企業在籍型ジョブコーチの有無: なし エレベーター: なし 点字設備: なし 階段の手すり: なし 建物内の車いす移動: 不可 休憩室: なし 職種 幹部候補（海鮮屋八丁櫓） 職種解説 仕事の内容 海鮮屋八丁櫓における幹部候補としての業務 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 事業所名 株式会社 フジマ 就業場所 山口県周南市 賃金 202,000円〜287,239円 就業時間 変形労働時間制 休日 水他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 35100-02201161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 幹部候補（海鮮屋八丁櫓） 職種解説 仕事の内容 海鮮屋八丁櫓における幹部候補としての業務 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 事業所名 株式会社 フジマ 就業場所 山口県周南市 賃金 202,000円〜287,239円 就業時間 変形労働時間制 休日 水他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 35100-02201161 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 幹部候補（海鮮屋八丁櫓） 職種解説 仕事の内容: 海鮮屋八丁櫓における幹部候補としての業務 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 就業場所: 山口県周南市 賃金: 202,000円〜287,239円 就業時間: 変形労働時間制 休日: 水他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 35100-02201161 二次元 バーコード 公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種 幹部候補及び調理専門（のん太鮨下松店） 職種解説 仕事の内容 のん太鮨下松店における幹部候補としての業務。 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 事業所名 株式会社 フジマ 就業場所 山口県下松市 賃金 202,000円〜287,239円 就業時間 変形労働時間制 休日 火他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 35100-02202061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 幹部候補及び調理専門（のん太鮨下松店） 職種解説 仕事の内容 のん太鮨下松店における幹部候補としての業務。 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 事業所名 株式会社 フジマ 就業場所 山口県下松市 賃金 202,000円〜287,239円 就業時間 変形労働時間制 休日 火他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 35100-02202061 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 幹部候補及び調理専門（のん太鮨下松店） 職種解説 仕事の内容: のん太鮨下松店における幹部候補としての業務。 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 就業場所: 山口県下松市 休日: 火他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号: 35100-02202061 二次元 バーコード 職種 幹部候補及び調理専門（のん太鮨山口店） 職種解説 仕事の内容 のん太鮨山口店における幹部候補としての業務。 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 事業所名 株式会社 フジマ 就業場所 山口県山口市 賃金 202,000円〜287,239円 就業時間 変形労働時間制 休日 水他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 35100-02203361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 幹部候補及び調理専門（のん太鮨山口店） 職種解説 仕事の内容 のん太鮨山口店における幹部候補としての業務。 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 事業所名 株式会社 フジマ 就業場所 山口県山口市 賃金 202,000円〜287,239円 就業時間 変形労働時間制 休日 水他 週休二日制：その他 年間休日数：105日 求人番号 35100-02203361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する 職種: 幹部候補及び調理専門（のん太鮨山口店） 職種解説 仕事の内容: のん太鮨山口店における幹部候補としての業務。 ＊接客業務・厨房業務・社員としての基本的知識の習得 ＊シフト管理・店舗管理・従業員教育及び育成 就業場所: 山口県山口市 求人番号: 35100-02203361 二次元 バーコード