About this role
事業所名: （事業所の意向により公開していません） 就業場所: 山口県下関市 職種: 職種解説 学校給食 調理業務（全般）責任者候補 仕事内容: 下関市の小学校、中学校に学校給食を製造、お届けする業務。 その事業部の業務を管理監督する。 ＜具体的な業務内容＞ ・学校給食に関する調理及び洗浄等の作業工程全体管理。 ・市が作成した献立に基づいて、調理工程の作業手順作成及び作業 記録管理。 ・お申し出（クレーム）対応。 ・下関市教育委員会との連絡対応業務。 ・収益管理 【業務内容の変更範囲：現状は変更の予定なし】 求人番号: 35020-09922261 受付年月日: 2026年9月1日 紹介期限日: 2026年11月30日 受理安定所: 下関公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 不可 産業分類: 配達飲食サービス業 トライアル雇用併用の希望: 希望しない 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 山口県下関市 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） 受動喫煙対策に関する特記事項 屋外に簡易喫煙場所有 マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年年齢が６０歳の為 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 必須 ・大量調理業務経験者（３００食以上） ・マネジメント経験のある方 ・調理師優遇 ※学校給食事業経験があれば尚可 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 あれば尚可 栄養士 あれば尚可 いずれかの資格を所持で可 普通自動車運転免許 あれば尚可（ＡＴ限定可） 試用期間: あり 期間 ３か月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 430,000円〜500,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 430,000円〜500,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: なし その他の手当等付記事項（ｄ）: 調理師手当３０００円 栄養士手当３０００円 月平均労働日数: 21.6日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 15,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 25日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） あり 昇給金額／昇給率 1月あたり800円〜2,400円（前年度実績） 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 計 2.00ヶ月分（前年度実績） 就業時間: 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １年単位 就業時間１ 8時00分〜17時00分 就業時間に関する特記事項 会社カレンダーによるシフト制 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 10時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 急なお客様対応等、年６回限度に月８０時間迄、年７２０時間迄延 長できる 休憩時間: 60分 年間休日数: 105日 休日等: 休日 その他 週休二日制 毎週 その他 会社カレンダーによるシフト制 ※基本土日休み ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金，財形 退職金共済: 未加入 退職金制度: あり 勤続年数 3年以上 定年制: あり 定年年齢 一律 60歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで 勤務延長: あり 上限年齢 上限 70歳まで 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 151人 就業場所 112人 うち女性 95人 うちパート 95人 労働組合: あり 事業内容: 学校給食受託事業、フードサービス事業（健康弁当高齢者宅配サー ビス） 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: なし 介護休業取得実績: なし 看護休暇取得実績: なし 採用人数: 1人 募集理由 欠員補充 選考方法: 面接（予定2回），書類選考，その他 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後7日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内 求職者への通知方法: 電話，Ｅメール 選考日時等: 随時 応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 選考に関する特記事項: 書類選考後、適性検査を受検いただきます 求人に関する特記事項: ・広島で１９０１年創業の広島駅弁当株式会社のグループ会社です ・下関市内の小中学校の給食や高齢者用配食弁当の製造などを行う 事業所となります。 ＊自動車免許をお持ちの方は、社外等の打ち合わせの際に 運転をしていただく場合があります（社用車使用：ＡＴ車） ＊応募書類は採用選考の検討や面接日時等の連絡のみ使用します。 ※応募の受付・問い合わせ対応は、「広島駅弁当（株）」が 代行しております。【委託募集届出済】 事業所からのメッセージ: 【積極採用中】 ＊キャリアアップのチャンス＊ ＊正社員として腰を据えて働きたい方必見＊ ＊キャリアアップとしてグループ内への移動も可能＊ マネジメント業務経験のある方◎ 食品製造関連で働いたことがある◎ 地元企業で働きたい◎ ★地域における食の課題を産業的に解決する ★地域に必要とされ貢献する企業を目指す ★安全で美味しい商品とおもてなしの心を持った サービス提供に努めています 職務給制度: なし 復職制度: あり 復職制度の内容 社内規定に応じます。復職は原則元職場になりますが、ご都合によ り相談に応じます 企業在籍型ジョブコーチの有無: なし エレベーター: あり 点字設備: なし 階段の手すり: あり バリアフリー対応トイレ: 車いす対応トイレ 休憩室: あり