About this role
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à mi - novembre 2026. Possibilité de logement.
Vous travaillez au sein du village de vacances SNCF, service midi et soir de 130 couverts
Sous la responsabilité du Chef et du directeur de l'établissement vous serez en charge de :
- Assure la fabrication et la distribution de l'ensemble des produits proposés dans les restaurants sous le contrôle du chef de cuisine. - Assure toutes les fabrications culinaires et cuisson des denrées - Assure la distribution des denrées - Assure l'entretien et le nettoyage des appareils culinaires et des locaux de fabrication - Veille aux préparations en quantité et qualité
CONDITIONS SPECIFIQUES
- L'activité implique la manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...). - Pratique courante des produits d'entretien - Le port d'une tenue professionnelle (toque, tablier, chaussures de sécurité, ...) est exigé. - La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires est exigée. - Travail debout - Écarts de températures - Manutention de charges