About this role
“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. En Meliá Palma Marina , buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia en el servicio, para formar parte de nuestro equipo de Cocina. La persona seleccionada será responsable de la preparación y elaboración de los platos siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la compañía. Misión: Preparar, elaborar y presentar los platos asignados según las fichas técnicas y procedimientos establecidos. Garantizar la calidad, sabor y presentación de los productos servidos. Gestionar correctamente la conservación y almacenamiento de alimentos. Cumplir con la normativa APPCC y las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo. Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente. Controlar el aprovechamiento de materias primas y minimizar el desperdicio alimentario. Participar en la recepción y almacenamiento de mercancías. ¿Qué buscamos? Formación en Cocina, Gastronomía o similar. Experiencia previa de al menos 1 año en posiciones similares, preferiblemente en hoteles o restauración organizada. Conocimientos de seguridad alimentaria y APPCC. Capacidad de trabajo en equipo y orientación a la calidad. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global . Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ". Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en: INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR