About this role
Welcome to The Famous Golden Pub !
Si vous maîtrisez bien les classiques de la cuisine et que vous aimez la nouveauté, contactez-nous ! Tous les produits sont faits maison avec des produits de qualité.
Notre profil idéal : Personne motivée, ayant la volonté d'apprendre et d'évoluer.
Expérience souhaitée :
-1 an dans un resto fréquenté En tant que cuisinier vos responsabilités seront les suivantes : -Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation. -Maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace. -Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures des frigos. -Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO (first in, first out). -Stocker et contrôler les marchandises de sa partie. -Veiller à la qualité des produits. -Superviser et assigner le travail des commis de cuisine. -Réaliser et dresser les plats de sa partie.
Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité Votre savoir-être : -Rigoureux -Energique -Polyvalent -Engagé et engageant
Notre offre : -35h et + 2 ou 3 jours de repos -Heures supplémentaires payées -Pourboires en Pot commun -Mutuelle d'entreprise -Repas inclus