About this role
Approvisionnement et mise en rayon : Réceptionner les livraisons, trier la marchandise et installer les produits sur les étals selon les règles du merchandising. Gestion de la fraîcheur : Contrôler la qualité des produits, effectuer la rotation des stocks (méthode FIFO) et retirer quotidiennement les fruits et légumes abîmés pour limiter les pertes. Hygiène et sécurité : Maintenir la propreté du rayon et de la réserve tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire (HACCP).