About this role
Assistent bedrijfsleider Winebar & Bites Winebar & Bites is op zoek naar een assistent bedrijfsleider - Fulltime - MBO Wat ga je doen? Als assistent bedrijfsleider ben jij hét gezicht van Woerdens enige echte wijnbar. Vanaf de vloer zorg je dat het de gasten aan niets ontbreekt. Je voelt de sfeer niet alleen aan, je maakt hem. Je houdt van gezelligheid en brengt dit ook over op jegasten en team. Wij verwachten van jou dat je initiatief neemt, beschikt over een helikopterview en oog hebt voor detail. Je bent een teamspeler en neemt je verantwoordelijkheid. Daarnaast ben je sociaalvaardig en draag jij zorg over het verblijf van onze gasten. Je hebt passie voor het vak en straalt dit uit op de werkvloer. Wat ga je doen? Je bent medeverantwoordelijk voor de kwaliteit en service in de wijnbar. Je kent het team, de wijnen en de gasten door en door. De dagelijkse planning is altijd op orde doordat jij snel kan schakelen. Je draagt zorg voor het team en evalueert wekelijks met collega's en ondernemer over werkprocessen, hierbij kijk je naar vernieuwingen en verbeteringen. Hiernaast horen de volgende punten tevens tot jouw takenpakket: - Roosterplanning - Motiveren en aansturen van je team - Managen van inkoop-, verkoop- en personeelscijfers - Marketingstrategie mede bepalen en uitvoeren - Overzicht reserveringen - Meedenken- en proeven wijnassortiment - Vragen, opmerkingen en klachten van gasten en medewerkers oplossen Wat vragen wij? - Kennis en passie voor wijn - Stressbestendig - Sfeermaker - Flexibel - Motiverende en coachende werkstijl - Oplossingsgericht - Ondernemend - Harde werker - Verantwoordelijkheidsgevoel - Hard voor de zaak Wat bieden wij? - Uitdagende functie met veel ruimte voor eigen input - Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling middels cursussen & trainingen - Flexibel werkrooster - Salaris conform KHN