About this role
Elke dag maak jij diverse versproducten. bestellingen die jij maakt zijn voor de marktkraam die 4 dagen per week open is. Een voorbeeld van producten zijn: kippendijfilet, gerookte kipfilet, kipvinken, kiproomkaas, hamburgers en ook verse maaltijden. Zoals je ziet is het voornamelijk veel gevogelte, dit komt omdat het een poeliersbedrijf is waar je komt te werken. Jij zorgt er voor dat het product wat je aan het klaar maken bent, bijvoorbeeld de gerookte kipfilet, afgewogen wordt en verpakt zodat het mee kan naar de weekmarkt. Daarnaast hou je je bezig met een stukje voorraadbeheer, bestellen van ingrediënten. En werk je uiteraard volgens de HACCP regels, kwaliteit staat hier héél hoog in het vaandel. Jouw werkdag begint hier elke ochtend om 06.00 uur en rond 14.00 uur ben je dan ook weer klaar, soms komt het voor dat je later klaar bent dan 14.00 uur, want als de zon schijnt wil iedereen graag BBQ'en. Functie-eisen: Jij wil graag werken in dagdienst en vindt het leuk om te werken met dagverse producten. Dit komt omdat je bijvoorbeeld altijd als kok hebt gewerkt in de horeca, maar je nu liever wil werken in dagdienst. Of omdat je passie koken is of omdat je interesse hebt in de voedingsindustrie. Wat vragen we nog meer? • Secuur en hygiënisch kunnen en willen werken; • Bewust en veilig omgaan met apparatuur; • Klant- en servicegericht.