About this role
+31 (0)88 438 9600 Zelfstandig werkend kok Mbo Van 1 tot 2 jaar, Van 2 tot 5 jaar, Van 5 tot 10 jaar, Meer dan 10 jaar Full time Dagdienst Horeca / recreatie Elspeet € 2.420 - € 2.850 per maand Solliciteer Stuur door Bewaar Ben jij een zelfstandig werkend kok die energie krijgt van afwisseling, kwaliteit en creativiteit? In deze functie in Elspeet werk je met verse producten, denk je mee over nieuwe gerechten en draag je bij aan bijzondere culinaire evenementen. Je krijgt veel vrijheid, werkt samen met een enthousiast team en blijft jezelf ontwikkelen. Omschrijving Als zelfstandig werkend kok in Elspeet ben je een onmisbare schakel binnen de keuken. Je bereidt met zorg lunch- en dinergerechten, denkt actief mee over nieuwe gerechten en zorgt ervoor dat iedere gast geniet van een smaakvolle culinaire ervaring. Je werkt in een professionele keuken waar kwaliteit, samenwerking en vakmanschap centraal staan. Tijdens drukke servicemomenten houd je het overzicht en zorg je ervoor dat de keuken soepel draait. Tegelijkertijd krijg je volop ruimte om jouw creativiteit te laten zien en nieuwe ideeën aan te dragen. Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit: - Bereiden en stijlvol presenteren van lunch-, diner- en seizoensgerechten; - Ontwikkelen van nieuwe recepten en verrassende specials; - Verzorgen van de mise-en-place en beheren van de voorraad; - Werken volgens de HACCP-richtlijnen en toezien op kwaliteit en hygiëne; - Samenwerken met collega's om iedere service soepel te laten verlopen. Wat deze functie als zelfstandig werkend kok extra aantrekkelijk maakt, is de afwisseling. Naast de dagelijkse werkzaamheden in de keuken lever je ook een bijdrage aan culinaire evenementen, buffetten, barbecues en buitenkookconcepten. Daardoor blijft geen werkdag hetzelfde en krijg je volop kansen om jouw vakmanschap verder te ontwikkelen. Zie jij jezelf al werken als zelfstandig werkend kok in Elspeet binnen een omgeving waar jouw ideeë...