About this role
Sta jij het liefst vroeg in de keuken om gasten een heerlijke start van de dag te bezorgen? Bij Beekse Bergen Verblijf zorg jij samen met je collega's voor een uitgebreid en vers ontbijt, midden in een unieke omgeving tussen de wilde dieren.Als Ontbijtkok ben jij verantwoordelijk voor het voorbereiden, bereiden en presenteren van het ontbijtbuffet in het Safari Hotel. Van verse broodjes en eiergerechten tot smoothies en luxe ontbijtitems: jij zorgt ervoor dat alles tot in de puntjes verzorgd is. Dankzij jouw oog voor kwaliteit en gastvrijheid beginnen onze gasten hun dag met een onvergetelijke ervaring. Functie-eisen: Dit vind je leuk om te doenWerken in de keukens van Beekse Bergen is allesbehalve standaard! Terwijl de zon langzaam opkomt achter de savanne en de giraffen voorbijtrekken, bereid jij met passie de lekkerste ontbijtgerechten. Jij zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet iedere ochtend perfect klaarstaat, zodat onze gasten ontspannen aan hun dag kunnen beginnen.Dit doe je onder andere door: • Zorgdragen dat het ontbijtbuffet iedere ochtend volledig, vers en verzorgd klaarstaat voor onze gasten; • Aansturen en begeleiden van collega's tijdens het ontbijt; • Aanvullen en netjes houden van het ontbijtbuffet gedurende de ochtend; • Meedenken over nieuwe gerechten en verbeteringen binnen het ontbijtconcept; • Zorgen voor een nette en hygiënische werkplek volgens de HACCP-richtlijnen; • Signaleren van voorraadtekorten en communiceren met de chef over bestellingen.In deze functie rapporteer je aan de Souschef.Jouw werktijdenAls Ontbijtkok begin jij de dag vroeg, zodat onze gasten kunnen genieten van een perfect verzorgd ontbijt. Je werkt voornamelijk in vroege diensten van 05.00 tot 13.00 uur. Hierdoor houd je de rest van de dag nog volop tijd over voor jezelf.Waar kom je te werkenOf je nu aan het begin van je carrière staat of gewoon graag de keuken in duikt: bij Beekse Bergen Verblijf krijg je de kans om te leren en groeien in een inspirerende werkomgeving. All