About this role
VIA SALINA - HOTEL AM SEE Das VIA SALINA Hotel am See mit 51 eleganten Landhauszimmern und Suiten in direkter Lage am Haldensee im Tannheimer Tal/Tirol ist ein idealer Rückzugsort für Ruhesuchende und Individualisten. Von der Kulinarik bis zum Wellnessbereich ist alles auf die Wünsche Erwachsener und junger Erwachsener ab 14 Jahren ausgerichtet. Unsere Mitarbeitenden sind kompetente und professionelle Gastgebende, freundliche und zuverlässige Persönlichkeiten, die Freude am Job haben und großen Wert auf ein harmonisches und angenehmes Miteinander legen. 1 Chef de Rang (m/w/d) Ihre Aufgaben * Check In und Check Out unserer internationalen Gäste * Selbstständige Führung einer Station im Restaurant * Verkaufen, bonieren und servieren von Getränken und Speisen inkl. der Erstellung von Kellnerabrechnungen * Mithilfe und Durchführung beim Mise en place * Mitverantwortung und Kontrolle des Frühstücksbuffets, des Salatbuffets und der Themenbuffets * Kontrolle und Verantwortung über Ihren Getränkestock * Mithilfe bei der Durchführung der täglichen Reinigungsarbeiten * Teilnahme bei den täglichen Menübesprechungen * Arbeiten im Office * Erstellung Mise en place und Sauberkeit der eigenen Stadion * Aufbau des Frühstück-, Salat- und der Themenbuffets * Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte * Pflege des Gästekontaktes und fachliche Beratung zum Speisen- und Menüangebot * Hauptspeisenservice (Essen tragen) für das gesamte Restaurant * Teildienst Ihr Profil * Abgeschlossene Berufsausbildung als Kellner_in oder vergleichbare Ausbildung oder Quereinsteiger mit entsprechender Weiterbildung/Qualifizierung * Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie * hohes Qualitätsniveau * Leidenschaft für den Beruf * Einsatzfreudigkeit, Verlässlichkeit & Engagement * Teamplayer * Freundlichkeit, Höflichkeit, höchste Aufmerksamkeit bei den Gästen * Selbstständige Arbeitsweise * ausgezeichnete Fach- und Produktkenntnisse, vor allem in der Weinkunde, ggf. Barkunde * Kreativität * der Tätigkeit entsprechend gute Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse Wir bieten * einen unbefristeten Arbeitsvertrag * eine 5-Tage/45 Std. Woche * einen geregelten Freizeitausgleich * 13.+14. Monatsgehalt * Bereitschaft der Überzahlung bei entsprechender Qualifikation * freie Kost im Hotel, auch an freien Tagen * auf Wunsch freie Logis in unserem neu erbauten Apartmenthaus mit Balkon * Nutzung des Mitarbeiter-Fitnessbereiches * Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 45 h / 5 Tage Woche. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich. * dem Job zugeschnittenes Einarbeitungsprogramm Kontakt: Das AMS führt im Auftrag des Unternehmens eine Personalvorauswahl durch. Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Lichtbild, Zeugnisse) richten Sie bitte PER E-MAIL (alle Dokumente zusammengefasst zu EINER PDF-Datei, nicht größer als 2 MB) an [email protected] AMS Reutte Frau Sabine Wolf Tel.: +43 50 904 708 403 BITTE GEBEN SIE DIE AUFTRAGSNUMMER 17331061 AN, DAMIT WIR IHRE BEWERBUNG EINDEUTIG ZUORDNEN KÖNNEN! Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Rang (m/w/d) beträgt 2.165,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.