About this role
事業所名: ＮＴＴ都市開発ホテルマネジメント株式会社 ハイアット セントリック 札幌 就業場所: 〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西５丁目１ー４ 職種: 職種解説 料飲部カリナリー スーシェフ 仕事内容: シェフ・ド・キュイジーヌ（料理長）を補佐しながら、日常的なキ ッチン運営をリードし、料理品質・収益性・人材育成を通じてホテ ル内のレストランの事業運営を支援する。 ※業務の変更範囲：会社の定める業務 求人番号: 01010-30713361 受付年月日: 2026年8月28日 紹介期限日: 2026年10月31日 受理安定所: 札幌公共職業安定所 求人区分: フルタイム オンライン自主応募の受付: 可 産業分類: 旅館，ホテル トライアル雇用併用の希望: 希望しない 事業所番号: 0101-932671-0 事業所名: エヌティティトシカイハツホテルマネジメント カブシキガ イシャ ハイアット セントリック サッポロ ＮＴＴ都市開発ホテルマネジメント株式会社 ハイアット セントリック 札幌 所在地: 〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西５丁目１ー４ 雇用形態: 正社員 雇用期間: 雇用期間の定めなし 就業場所: 就業場所 事業所所在地と同じ 〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西５丁目１ー４ 地図表示 最寄り駅 地下鉄 大通駅から 徒歩６分／ＪＲ札幌駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 10分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） マイカー通勤: マイカー通勤 不可 年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜64歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 年少者の深夜業務禁止のため、６５歳定年のため 必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 それぞれのポジションでの実務経験 必要な免許・資格: 免許・資格名 調理師 必須 試用期間: あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 330,000円〜380,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 286,000円〜329,000円 定額的に支払われる手当（ｂ）: - 固定残業代（ｃ）: あり 44,000円〜51,000円 固定残業代に関する特記事項 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として 支給し、 ２０時間を超える時間外労働は追加で支給。 （月所定労働時間：１６３．３時間） 月平均労働日数: 20.4日 賃金形態等: 月給 通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 20,000円 賃金締切日: 固定（月末） 賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 当月 支払日 25日 昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） なし 賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 なし 就業時間: 交替制（シフト制） 又は 7時00分〜23時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 ホテルの運用に準じてシフト勤務あり 時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 １箇月について１００時間未満でなければならず、かつ２箇月から ６箇月までを平均して８０時間を超過しないこと 休憩時間: 60分 年間休日数: 120日 休日等: 休日 その他 週休二日制 毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 退職金共済: 未加入 退職金制度: あり 勤続年数 不問 定年制: あり 定年年齢 一律 65歳 再雇用制度: あり 上限年齢 上限 70歳まで 勤務延長: なし 入居可能住宅: なし 利用可能託児施設: なし 従業員数: 企業全体 472人 就業場所 5人 うち女性 4人 うちパート 0人 設立年: 平成30年 資本金: 4億円 労働組合: なし 事業内容: 世界をリードするハイアットホテルズアンドリゾーツが待望の札幌 初進出！札幌市中心部に全２１６室の客室を備えた「ハイアット セントリック 札幌」を開業します。 会社の特長: 「街の中心（セントリック）」として、地域の個性を引き出す独創 的なブランド、ハイアット セントリックは、知的好奇心旺盛なゲ ストのために設計されたライフスタイルブランドです。 役職／代表者名: 役職 総支配人 代表者名 瀧村 勇毅 法人番号: 1010001191076 就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり 育児休業取得実績: 該当者なし 介護休業取得実績: 該当者なし 看護休暇取得実績: 該当者なし 採用人数: 1人 募集理由 新規事業所設立 選考方法: 面接（予定2回），書類選考 選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後14日以内 面接選考結果通知 面接後14日以内 求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡，Ｅメール 選考日時等: その他 その他の選考日時等 後日連絡 選考場所: 〒060-0001 北海道札幌市中央区北１条西５丁目１－４ 地図表示 最寄り駅 地下鉄 大通駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 6分 応募書類等: 応募書類等 履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 Ｅメール，求職者マイページ 応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄 担当者: 課係名、役職名 人事部 電話番号 000-0000-0000 Ｅメール [email protected] 求人に関する特記事項: 「ハイアット セントリック 札幌」は、北海道・札幌の中心に誕 生するライフスタイルホテルです。札幌駅からすぐの好立地にあり 、都市の活気と自然の美しさが共存するこの街で、国内外の好奇心 旺盛なゲストに向けて、ユニークな滞在体験を提供します。 ハイアットのパーパス「思いやりの心で相手の『最高』を導きだし ます」を体現し、クリエイティブなチームを牽引し、札幌でハイア ットセントリックブランドを確立して参ります。 事業所からのメッセージ: 「ハイアット セントリック 札幌」は、北海道・札幌の中心に誕 生するライフスタイルホテルです。札幌駅からすぐの好立地にあり 、都市の活気と自然の美しさが共存するこの街で、国内外の好奇心 旺盛なゲストに向けて、ユニークな滞在体験を提供します。 ハイアットのパーパス「思いやりの心で相手の『最高』を導きだし ます」を体現し、クリエイティブなチームを牽引し、札幌でハイア ットセントリックブランドを確立して参ります。 職務給制度: なし 復職制度: なし 福利厚生の内容: 国内外ハイアットホテル優待利用制度あり（年１２泊）