About this role
RENAUD RESTAURATION, entreprise locale spécialisée en restauration collective recherche un(e) Employé de restauration H/F en CDI 25h hebdomadaires répartis du lundi au vendredi de 9h00/ 14h30 (avec pause repas fourni de 30 min). Pas de travail le week end ni les jours fériés. Poste à pourvoir au 1er octobre 2026. Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous assurez seul(e) : - Contrôle réception des repas livrés en liaison froide (lundi, mardi, jeudi) - Contrôle et enregistrement des températures frigo - Mise en route du matériel (fours, plonge, vitrine, bain-marie,..) - Dressage des entrées, fromages, desserts, chauffe du pain et découpe - Contrôle et enregistrement des températures des plats avant remise en température - Décoller les étiquettes des bacs gastro et les coller au dos du bon de livraison - Remise en température des plats chauds selon le protocole - Mise en place de la salle de restaurant - Contrôle et enregistrement et des températures des plats après le réchauffage - Service des repas - Contrôle et enregistrement des températures des plats chauds et froids pendant le service - Nettoyage des plats et des bacs gastronormes ainsi que des ustensiles de cuisine et de service - Nettoyage de la vaisselle de service - Entretien en parfait état d'hygiène et de propreté de la cuisine et de ses équipements selon les protocoles (respect de la norme HACCP) - Nettoyage de la salle de restauration : sol, tables, chaises,.. - Elimination des déchets - Formation assurée à la prise de poste Non desservi par les transports en commun : Etre impérativement véhiculé (e). Le site sera fermé 3 semaines en été (fin juillet jusqu'à mi-août) + fin d'année entre Noël et Jour de l'An 1 semaine. Dispositif d'intéressement ; Complémentaire santé (socle de base) entièrement prise en charge par l'employeur ; Tenues professionnelles fournies et entretenues par l'entreprise.