About this role
Vos principales missions seront : - Réaliser les différentes productions de boulangerie : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson. - Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits fabriqués. - Gérer les matières premières : réception, stockage, conservation et suivi des besoins. - Participer à la gestion des commandes et à l'organisation de la production. - Assurer la bonne conservation des produits fabriqués. - Maintenir votre poste de travail et le matériel propre et organisé. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Participer à la mise en valeur des produits et à la satisfaction des clients.