About this role
Salaisons Bentz s'attache à transmettre et pérenniser de génération en génération un savoir-faire ancien et la maîtrise technologique de la fabrication de salaisons artisanales. Son personnel est attaché à valoriser le travail bien fait. Il fait preuve de solidarité et d'entraide, partage son savoir-faire, tout en innovant. Salaisons Bentz met un point d'honneur à valoriser le terroir et la qualité gustative de ses productions. Les porcs utilisés proviennent de la filière « Grand Est Qualité Viande » et les produits sont « La Lorraine Notre Signature ». Grâce à une expertise reconnue, leurs délices lorrains franchissent les frontières, séduisant les gourmets jusqu'en Asie du Sud-Est et en Amérique du Nord. Salaisons Bentz recherche son/sa : Désosseur pareur H/F Rattaché(e) au Responsable de Production, vous œuvrez à désosser et parer les pièces de viande avant toute autre transformation. Le temps de votre formation, un tuteur vous transmettra les spécificités de notre métier. Votre mission comprendra en particulier les aspects suivants : - Désosser et parer les pièces de viande. - Réceptionner les matières premières. - Réaliser l'ensemble des nettoyages de son environnement. - Garantir le bon rangement des produits, notamment dans le local de stockage des matières premières. Ce poste est pour vous si : - vous avez un CAP boucher ou équivalent - vous êtes sensible à la valorisation de votre travail et à une certaine solidarité et entraide au travail. Vous pourrez bénéficier de tous vos après-midi et week-end de libre. Tous les publics sont les bienvenus.