About this role
Hôtel Relais & Châteaux situé à Saint-Leu recherche un chef de partie pâtissier (H/F) pour compléter son équipe. Vous serez responsable de la production des desserts, viennoiseries et pâtisseries sous la supervision du chef pâtissier. Vos missions : production, dressage, management, gestion des stocks. Vous êtes formé(e) aux normes HACCP. Vous avez une expérience significative dans ce type d'établissement.