About this role
Dein Aufgabenbereich:
Zubereitung und ansprechende Präsentation von Kaffeepausensnacks, Menüs, Buffets und À-la-carte-GerichtenEigenverantwortliche Führung Deines Postens in der KücheUnterstützung des Küchenchefs bei Organisation, Warenbestellung und -verräumungSicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCPMitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler AngeboteEnge Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen unseres HausesEinarbeitung und Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitenden Was Du mitbringen solltest:
Leidenschaft fürs Kochen und ein echtes Gespür für Qualität, Geschmack und PräsentationEine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare QualifikationBerufserfahrung in einer ähnlichen Position – Du weißt, wie ein Posten organisiert und geführt wirdVerantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Freude daran, andere zu unterstützen und anzuleitenEine strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise – auch wenn’s mal „heiß hergeht“Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil Was bieten wir Dir?
Übertarifliche BezahlungEine freiwillige JahresprämieDreizehntes festes MonatsgehaltUrlaubsgeldVermögenswirksame LeistungenRabatte mit der Mitarbeiterkarte, weltweit in der Accor GruppeUniform und Reinigung dieser auf HotelkostenGünstige MitarbeiterverpflegungHört sich gut für Dich an?
Gerne stellen wir uns in einem Gespräch vor und überzeugen Dich davon, dass Deine Karriere bei uns so richtig an Fahrt gewinnt. Der Rahmen kommt von uns – Du füllst ihn mit Leben und Persönlichkeit!
Das Mercure Hotel Köln West freut sich auf Deine Bewerbung! Wir freuen uns über Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Alter oder sexueller Identität.
Sende Deine Bewerbung per Mail an [email protected] (max. 5MB).