About this role
Description de l'offre: Nous proposons un contrat à durée déterminée d'une durée de 15 jours à pourvoir début septembre 2026. Rejoignez notre EHPAD, la résidence de la forêt, un établissement premium de 110 places. Membre à part entière de notre brigade, vous épaulerez le chef cuisinier pour anticiper efficacement l'organisation des préparations en prévision du week-end. Les principales tâches à réaliser incluent : - Confectionner des menus adaptés aux contraintes nutritionnelles ainsi qu'aux capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et assurer le soin de la présentation des assiettes - Garantir la propreté des espaces de travail et l'application stricte des procédures HACCP à travers le Plan de Maîtrise Sanitaire - Participer activement à la gestion et à la préparation des commandes aux côtés du chef - Rémunération mensuelle brute : à partir de 2173 euros Profil recherché : Expérience en EHPAD impérative et maitrise des textures modifiées et des normes HACCP. Diplôme en cuisine impératif