About this role
Maison VIRTEL, boulangerie-pâtisserie du centre bourg du Château d'Olonne nous vous proposons d'intégrer notre équipe de 6 boulangers au sein d'une équipe d'une vingtaine de salariés (boulangers, pâtissiers, vendeurs). Vous possédez une expérience confirmée en boulangerie artisanale et maîtrisez l'ensemble des étapes de fabrication, du pétrissage à la cuisson, en toute autonomie (baguette de tradition, pains spéciaux, pains bio, levain naturel...) Vous vous impliquerez dans la dynamique de l'équipe pour réaliser notre gamme de pains (BIO et traditionnelle) dans le respect de la qualité qui fait la réputation de la Maison Virtel. Salaire fixe + prime + PPV. Heures de nuit-dimanche et jours fériés. Fermeture dimanche après-midi + 2 jours de repos consécutifs.