About this role
Vos missions :
-Organisation de la cuisine : assister le chef de cuisine dans l'organisation générale, planifier et répartir le travail de l'équipe -production culinaire : participer à la production des plats, garantir la qualité, la présentation et la conformité des assiettes, contrôler les cuissons -Gestion des stocks et des approvisionnements : contrôler les livraisons -Hygiène et sécurité -Participation à la gestion du restaurant