About this role
Ben jij iemand die graag werkt in een productieomgeving en voldoening haalt uit het ambachtelijk bereiden van verfijnde patisserie? Dan ben jij misschien de collega die we zoeken. Met jouw ervaring, nauwkeurigheid en passie voor het patissiersvak zorg je er elke dag voor dat onze klanten kunnen genieten van kwaliteitsvolle, verse patisserie. Ervaring als patissier is vereist. Je komt terecht in het productiehuis in Eke , waar je samen met een hecht team instaat voor een vlot productieproces en een kwalitatieve afwerking van de producten. De functie is binnen de namiddagploeg van 14u00 tot 22u00 . Weekendwerk is voorzien , waarbij je thuis bent op zondag en maandag . Je draagt met jouw vakkennis en oog voor detail bij aan het dagelijkse vakmanschap waar de bakkerij trots op is. Wat ga je doen? Ambachtelijk bereiden en afwerken van verschillende patisserieproducten. Voorbereiden, afwegen en verwerken van ingrediënten volgens receptuur. Verzorgen van de afwerking en presentatie van gebak en patisserie. Bewaken van de kwaliteit, smaak, versheid en consistentie van de producten. Werken volgens recepten, productieplanning en de geldende hygiënevoorschriften. Samenwerken met collega's om een vlotte en efficiënte productie te garanderen. Jouw profiel Je hebt ervaring als patissier ; ervaring is vereist. Je hebt een passie voor patisserie en werkt graag ambachtelijk. Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en gestructureerd. Je hebt oog voor kwaliteit, hygiëne en een verzorgde afwerking. Je bent flexibel en bereid om in een namiddagploeg van 14u00 tot 22u00 te werken. Weekendwerk vormt geen probleem; zondag en maandag ben je thuis . Je bent betrouwbaar, gemotiveerd en werkt graag samen in team.