About this role
Jouw taken Mise-en-place van warme en koude gerechten. Bereiden, schikken en garneren van gerechten. Bereiden van diverse sauzen en patisserie. Uitvoeren van opdrachten toegewezen door de chef-kok. Controleren van de kwaliteit en versheid van producten. Zorgen voor een correcte en hygiënische opslag van voedingsmiddelen. Koelkasten en diepvriezers ordelijk en schoon houden. Reinigen van werkinstrumenten en werkposten. Instaan voor orde, netheid en veiligheid in de keuken. Naleven van alle veiligheids- en hygiënevoorschriften. Jouw profiel Wij zoeken een collega die: Minstens 2 jaar ervaring heeft in een gelijkaardige functie. Zelfstandig kan werken. Bereid is om op termijn de chef-kok te vervangen op zijn vrije dagen. Nederlands spreekt en begrijpt. Stipt, correct en nauwkeurig werkt. Verantwoordelijkheidszin heeft en kwaliteitsgericht is. Een positieve ingesteldheid heeft en goed kan samenwerken.