About this role
Pour une entreprise spécialisée dans la transformation de pomme de terre, nous sommes à la recherche d'un opérateur production. Vos tâches: Gestion des équipements de production et de cuisson (secteur spécialités): --> Vous serez responsable de la gestion quotidienne de diverses grandes machines industrielles telles que les éplucheurs, les blancheurs, les sécheurs, les friteuses et les tunnels de congélation. --> Vous devrez ajuster les paramètres de chaque machine (température, durée, vitesses, etc) afin d'assurer une production efficace et conforme aux standards de qualité de l'entreprise. Surveillance de la qualité et du rendement: --> Vous suivrez en temps réel le bon déroulement du processus de transformation des pommes de terre en frites. --> Vous devrez veiller à ce que la qualité des produits (goût, texture, aspect) et le rendement de la production (quantité et temps de cycle) demeurent optimaux tout au de la chaine de production. Contrôle qualité et conformité des produits Maintenance préventive et interventions techniques Vous avez déjà travaillé en production agro-alimentaire, Vous maîtrisez le fonctionnement et les réglages des équipements industriels, Vous savez travailler en 2 équipes.