About this role
Für unser Schloß Vietgest in Lalendorf suchen wir eine erfahrene und engagierte Köchin bzw. einen Koch in Voll- oder Teilzeit. Als Schlosshotel sowie Kultur- und Eventlocation bieten wir unseren Gästen ein besonderes gastronomisches Erlebnis – vom Schlossfrühstück bis zur Bewirtung von Veranstaltungen, Feiern und Tagungen. Ihre Aufgaben: - Selbstständige Zubereitung von Frühstück, Mittag- und Abendessen - Planung und Vorbereitung von Buffets und Menüs - Organisation der gastronomischen Versorgung bei Veranstaltungen und Feiern - Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots - Organisation der Küchenabläufe sowie Warenplanung und -bestellung - Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards Ihr Profil: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung - Selbstständige, zuverlässige und engagierte Arbeitsweise - Freude an abwechslungsreicher Arbeit in einem besonderen historischen Ambiente - Teamfähigkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein - Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachkenntnisse von Vorteil Wir bieten: - Einen außergewöhnlichen Arbeitsplatz im historischen Schloß Vietgest - Abwechslungsreiche Aufgaben durch Hotelbetrieb, Veranstaltungen und Kulturprogramm - Eigenverantwortliches Arbeiten und Raum für kreative Ideen - Ein persönliches und gastorientiertes Arbeitsumfeld - Bedarf kann eine Unterkunft gestellt werden Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!