About this role
DIÄTASSISTENT (W/M/D) IHRE AUFGABEN: * Digitale Essenserfassung und Speisenorganisation mit OrgaCard und JOMOsoft steuern * Patientinnen und Patienten an unseren drei Klinikstandorten kompetent ernährungsmedizinisch beraten sowie Stationsmitarbeitende schulen * Diät- und Sonderkostformen nach den Vorgaben der Lebensmittelhygiene (LMHV) sowie unseres HACCP-Konzepts fachgerecht zubereiten und überwachen * Küchenmitarbeitende fachlich anleiten und bei diätetischen Fragestellungen unterstützen * Qualität und Vollständigkeit der Speisen am Speisenverteilband sicherstellen * Individuelle Speisepläne für unsere Patient/innen unter Berücksichtigung medizinischer Anforderungen erstellen WEITERE INFORMATIONEN: Katharina Dreger | Gesamtküchenleitung | T 07621 / 416 - 8417 HABEN WIR IHR INTERESSE GEWECKT? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung über den "JETZT BEWERBEN"-Button.