About this role
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Care Management GmbH sucht für seine gemeinsame Tochtergesellschaft mit der BruderhausDiakonie, der BD-Menü GmbH, ab sofort und dauerhaft einen Lagerleiter bzw. F&B Assistant mit Schwerpunkt Warenwirtschaft und Cost Control für das Lager seiner Zentralküche in Reutlingen. Arbeitszeitrahmen Mo bis Fr 5.30 bis 17.00 Uhr (8-Stunden-Tag). Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams! Ihre Vorteile - 30 Tage Urlaub/Jahr - Weiterbildungsangebote (über 100 fachbezogene oder fachübergreifende Kurse) in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Deutschlandticket - Keine Zeitarbeit - Direkteinstellung bei der BD-Menü GmbH - Kostenloser Parkplatz - Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung - Teilnahme am subventionierten Mittagstisch - Sonntage, Feiertage und die meisten Samstage sind frei Ihre Aufgaben - Annahme, Qualitäts- und Frischekontrolle aller Lieferungen inklusive lückenloser Kühlkettendokumentation und Reklamationsabwicklung - Aktive Mitarbeit bei der fehlerfreien Zusammenstellung der Warenkörbe für die Produktion - Fachgerechte Einlagerung (Trocken-, Kühl- und TK-Lager), Einhalten des FIFO-Prinzips sowie Gewährleistung von Ordnung und Hygiene - Buchen aller Warenein- und -ausgänge im EDV-System, Bestandsüberwachung und Durchführung regelmäßiger Inventuren - Abgleich von Lieferscheinen und Bestellungen, Vorkontrolle von Lieferantenrechnungen und Ermittlung des Nachbestellbedarfs - Effiziente Nutzung des Lagerraums, Controlling des Wareneinsatzes in Abstimmung mit F&B/Küche sowie Einhaltung der Arbeitssicherheit Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder Logistik (z. B. Fachkraft für Lagerlogistik, Hotel- oder Restaurantfach, Koch) mit Praxis im F&B-Bereich - Gute Kenntnisse der gesetzlichen Lebensmittel- und Hygienevorschriften sowie von Standards zur Arbeitssicherheit - Sicherer Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (idealerweise Necta) und den gängigen MS-Office-Anwendungen - Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit/Hands-on-Mentalität - Analytisches Denken für Cost-Control, Bestandsprüfungen, Kalkulationen und Rechnungs-Vorkontrollen - PKW-Führerschein (Klasse B) erforderlich