About this role
Deine Aufgaben - Zubereitung aller kalten Speisen, einschließlich Vorspeisen, Salaten, fisch- und Fleischgerichten, Pasteten und Terrinen - Sicherstellung der Qualität - Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften - Anleitung von Auszubildenden und Praktikanten Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Küche - Umfassende Kenntnisse über alle kalten Speisen, einschließlich Vorspeisen, Salaten, fisch- und Fleischgerichten, Pasteten und Terrinen sowie verschiedene Zubereitungstechniken - Hygienebewusstsein - Teamfähigkeit - Flexibilität Wir bieten - Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum - Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team - Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett) - Leistungsgerechte Vergütung - Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Kalte Küche