About this role
Ab sofort suchen wir für unser Restaurant einen Chef de Rang (m/w/d). Unser Restaurant bietet ein abwechslungsreiches kulinarisches Umfeld: - À-la-carte-Geschäft - Bewirtung von Hotelgästen - Bankett- und Veranstaltungsservice Dein Aufgaben - Eigenverantwortliche Betreuung einer Servicestation im Restaurant - Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste - Aufnahme von Bestellungen sowie fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken - Servieren von Speisen und Getränken auf gehobenem Niveau - Koordination und Anleitung von Commis de Rang und Servicehilfen - Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs - Kontrolle der Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Service-Standards - Abrechnung der Station und korrekte Kassenführung - Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Serviceleitung Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und/oder Berufserfahrung im gehobenen Service - Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten - Hohe Gäste- und Serviceorientierung - Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein - Teamfähigkeit und Belastbarkeit - Sehr gute Deutschkenntnisse (min. B2), weitere Sprachen von Vorteil Wir bieten - Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum - Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team - Abwechslungsreicher Küchenalltag (À la carte, Hotel, Bankett) - Leistungsgerechte Vergütung - Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Service, Kassieren